Uma operação conjunta apreendeu 800 quilos de carne clandestina na feira livre de Ibicaraí, no Sul da Bahia, na última quarta-feira (15). A ação, denominada Operação Alimento Seguro, foi realizada por equipes da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), do Ministério Público estadual (MP-BA) e da Polícia Militar.

O material estava armazenado de forma irregular em uma câmara fria e em uma sala de desossa dentro da feira. Após a inspeção sanitária, os fiscais constataram que os produtos estavam impróprios para o consumo humano. Toda a carga foi apreendida e posteriormente incinerada em uma área de segurança.

Segundo a Adab, a operação ocorreu após solicitação do Ministério Público e faz parte de uma série de ações de fiscalização contra o comércio de itens de origem animal sem procedência ou fora das normas sanitárias. O objetivo é reduzir os riscos à saúde pública e barrar a circulação de alimentos sem qualidade.

Ninguém foi preso em flagrante durante a fiscalização. Os órgãos responsáveis reforçaram que a força-tarefa continuará atuando em outros municípios baianos para coibir irregularidades e garantir que os produtos comercializados cumpram a legislação sanitária vigente.

Quase uma tonelada de carne de abate clandestino foi apreendida ontem, domingo (26), na região de Camacan, no extremo sul da Bahia. O motorista do caminhão que transportava os alimentos foi preso em flagrante por portar uma arma de fogo sem autorização.

A apreensão ocorreu durante uma inspeção de rotina da Polícia Militar. Segundo Renato Sena, coordenador regional da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia, as carnes eram transportadas sem qualquer armazenamento adequado, representando risco sanitário para a população.

Os alimentos clandestinos eram provenientes de um abatedouro fechado na cidade de Pau Brasil e teriam como destino uma feira em Camacan. Após a prisão do motorista, as carnes foram encaminhadas a um abatedouro registrado com o Serviço de Inspeção Estadual (SIE) em Ilhéus, onde foram destruídas.